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Pesce Persico con impanatura croccante al forno


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INGREDIENTI:
un filetto di pesce persico
pan grattato q.b.
1 limone
alloro
pepe
olio
sale
prezzemolo
formaggio ( 2 cucchiai)
origano

PREPARAZIONE:
In una ciotola versare il pan grattato, i 2 cucchiai di formaggio, il sale,il pepe,l'alloro,il prezzemolo tritato,l'origano e un goccio d'olio,mescolando tutto.


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Impanare il pesce nel composto ed adagiarlo su una teglia coperta da carta forno.Aggiungere,sul pesce un filo d'olio ed il limone tagliato a fettine sottili.


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Infornare a 200° per 30 minuti circa.


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PS. Mangiate tutto!

Laura e Francesco :)

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